Descripción
Que es Acido Fosforoso
Es un compuesto químico que tiene una variedad de usos que van desde la producción de bebidas hasta la agricultura.
También conocido como ácido fosfónico, es un ácido inorgánico muy fuerte compuesto de oxígeno, hidrógeno y fósforo.
Su peculiaridad es la presencia de uno de los átomos de hidrógeno directamente ligado al átomo de fósforo.
Este hidrógeno no tiene un comportamiento ácido y no triprótico como podría sugerir su fórmula. Es un producto intermedio en la preparación de otros compuestos de fósforo.
Entre las características de Acido Fosforoso se encuentran
- Es un líquido viscoso incoloro, inodoro y no volátil. Aunque el ácido fosfórico no cumple con la definición estricta de ácido fuerte, la solución al 85% puede irritar gravemente la piel y dañar los ojos.
- Densidad relativa al agua.
- Se puede aplicar solo o neutralizado con hidróxido de potasio.
- Se utiliza en riego tecnificado, para la limpieza de sales depositadas en la red.
- A temperaturas elevadas puede reaccionar consigo mismo con la pérdida de una molécula
- Posee un muy buen control preventivo y curativo de hongos de los géneros Phytophthora y Phytium.
- Resiste presiones de vapor.
- El ácido fosfórico es un compuesto químico ácido. Esto significa que se deben tomar muchas precauciones al usarlo.
- Se encuentra en forma libre, aunque en pequeña proporción.
- Se almacena y distribuye en disolución.
- El ácido fosforoso puede reemplazar ingredientes activos como Metalaxil y Fosetil aluminio.
Uso y aplicaciones de Acido Fosforoso
Tratamiento antioxidante mediante recubrimiento de conversión de fosfato o pasivación.
Uno de sus usos más importantes es como fertilizante, gracias a su contenido de fósforo.
En pilas de combustible de ácido fosfórico.
Como desinfectante en la industria láctea, alimentaria y cervecera.
Se utiliza como acidulante en la producción de alimentos balanceados para la industria ganadera y de mascotas.
Aditivo en Inhibidores de corrosión y agentes anti-incrustaciones.
En el procesamiento de semiconductores compuestos para grabar selectivamente arseniuro de galio indio con respecto al fosfuro de indio.
Impide el crecimiento de moho y bacterias en soluciones azucaradas. Por ello, se utiliza en la fabricación de sodas y otras bebidas carbonatadas.
Como agente saborizante en bebidas, mermeladas, jaleas y quesos.
En la producción de carbón activado.
También es muy utilizado para la preparación de disoluciones tampón o reguladores de pH.
En la formulación de detergentes, jabones y desengrasantes.
Se utiliza en cultivos de suelo o sustrato como fuente de fósforo y acidifica el agua. Como fuente de fósforo, se debe tener en cuenta el aporte de este nutriente a través del ácido a la hora de calcular el programa nutricional.
Precauciones por uso de Acido Fosforoso
- No se recomienda el uso de suelos ácidos, ya que acidifica demasiado la solución.
- Tiene intolerancia al calcio, álcalis y sulfatos.
- Debido a su pH, se requieren medidas especiales de seguridad en su uso, ya que es corrosivo.
- El uso hidropónico debe controlarse ya que puede sobre-acidificar la solución inyectada y atacar las raíces.
- El ácido fosfórico en los refrescos puede causar erosión dental.
- El ácido fosfórico también puede contribuir a la formación de cálculos renales, especialmente en aquellos que previamente han tenido cálculos renales.
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